я полюзуюсь иногда какой-то шнягой от CKRT - меня устраивает.

Всякие викториноксы в классическом понимании многофункционального ножа и прочее гуано - отказать.

можно купить Леверман - достойно, но все равно хуже ящика с инструментами, который есть в лодке.

при покупке надо смотреть на марку и качество закалки стали и на работу механизмов. Не покупать китай. Хотя можно случайно купить и неплохой, встречались.

а вообще ножи делала только одна фирма - MOD. Masters of Defense.

вот, к слову, небольшой фрагмент моей коллекции МОДов

http://ru-knife.livejournal.com/2405841.html

У меня Letherman, причем покупал за бугром. Заклинило одно лезвие - я пришел к их дилеру с шаткой надеждой, что можно починить. Был удивлен, когда мне просто взяли и заменили, причем на более старшую модель. Вот пример wordwide service. Не скажу, что по стали мультитул выдающийся, но от него этого не требуется. В качестве ножа давно пользуюсь Al Mar, если не подводит память 2000-я модель. Затертый, но до сих пор после правки режет бумагу вдоль кромки листа. Кто-то посчитает, что $200 за нож - это перебор, но он уже со мной 7 лет и ни разу не подводил.
А вот разделочных перепробовал кучу - даже хваленый Marttiini (у меня модель Silver Carbinox) по стали полное фуфло и приходится постоянно точить (хороший нож надо только править).
Есть и Victorinox - это всегда с собой, но самое ценное в нем - зубочистка ))))

Да, я имею ввиду филейные. Там сталь мягкая и кромку постоянно валит. Это цена антикоррозийности.